• Gyu Tataki Salat

  €9,80

  Rindfleisch leicht gegrillt mit Salat

• Seafood Salat

  €9,80

  gemischter Salat mit Meeresfrüchte

• Japanisches Salat

  €8,00

  Salat mit Seetang und Tofu

• Tan Shio

  €7,50

  gesalzene Rinderzunge gegrillt

• Avocado & Seafood

  €8,20

  Meeresfrüchten und Avocado mit Wasabi Cream Soße

• Gyoza

  €5,00

  Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse

• Ebi Gyoza

  €6,00

  Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Gemüse

• Onion Salat

  €4,00

  Zwiebelsalat mit getrocknetem Bonito und Essigsoße

• Dorade Carpaccio

  €9,80

• Hiya Yakko

  €6,00

  frischer Tofu mit getrocknetem Bonito und Ingwer (kalt serviert)

• Yamakake

  €8,90

  Thunfisch mit geriebener Jam-Kartoffel

• Nasu Dengaku

  €6,50

  gegrillte Aubergine mit Miso-Soße

• Thunfisch Carpaccio

  €16,50

  Thunfisch Carpaccio mit Trüffel

• Jakobsmuschel Carpaccio

  €7,00

  Jakobsmuschel Carpaccio

Kleinigkeit

• Edamame

  €4,50

  gekochte junge Sojabohnen

• Mozuku

  €5,30

  Seetang in Essigsoße

• Maguro Kakuni

  €7,00

  Thunisch gekocht in japanischer Brühe

• Shiokara

  €5,50

  Hausgemachter eingelegter Tintenfisch

• Ikura Oroshi

  €6,00

  geriebener Rettich mit Keta-Kaviar

• Shirasu Oroshi

  €4,50

  geriebener Rettich mit weißen kleinen Fischen

• Ontama Kimchi

  €5,50

  eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit pochiertem Ei