• Gyu Tataki Salat

  €9,50

  Rindfleisch leicht gegrillt mit Salat

• Seafood Salat

  €9,50

  gemischter Salat mit Meeresfrüchte

• Japanisches Salat

  €7,50

  Salat mit Seetang und Tofu

• Yamakake

  €8,90

  Thunfisch mit geriebener Jam-Kartoffel

• Hirame Carpaccio

  €8,50

  Steinbutt Carpaccio

• Hotate Carpaccio

  €7,00

  Jakobsmuschel Carpaccio

• Hiya Yakko

  €4,60

  frischer Tofu mit getrocknetem Bonito und Ingwer (kalt serviert)

• Onion Salat

  €3,80

  Zwiebelsalat mit getrocknetem Bonito und Essigsoße

• Gyoza

  €4,90

  Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse

• Tan Shio

  €7,20

  gesalzene Rinderzunge gegrillt

• Nasu Dengaku

  €5,20

  gegrillte Aubergine mit Miso-Soße
• Seasonal Speciality! 期間限定!

  Gyu-Shabu

  €13,00

  Leicht gekochtes Rindfleisch nach traditioneller jap."Shabu-Shabu" Art dazu 2 verschiedene Soßen
• Seasonal Speciality! 期間限定!

  Sukiyaki

  €15,00

  Eintopf mit dünnen Scheiben Rindfleisch, Shitake-Pilze, Enoki-Pilze, Tofu, Chinakohl, Lauchzwiebeln und Shirataki-Nudeln

Kleinigkeit

• Edamame

  €3,80

  gekochte junge Sojabohnen

• Mozuku

  €4,40

  Seetang in Essigsoße

• Maguro Kakuni

  €5,20

  Thunisch gekocht in japanischer Brühe

• Shiokara

  €5,00

  Hausgemachter eingelegter Tintenfisch

• Ikura Oroshi

  €5,50

  geriebener Rettich mit Keta-Kaviar

• Shirasu Oroshi

  €4,00

  geriebener Rettich mit weißen kleinen Fischen

• Ontama Kimchi

  €4,80

  eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit pochiertem Ei